肉牛養殖場內各種建筑物的配置要本著因地制宜和科學養管理的原則，合理布局、統籌安排。應做到整齊、緊湊、節約基本建設投資、有利于整個生產過程和便于防疫，并注意了、防火安全。

（1） 牛舍

應建在場內中心。為了便于飼養管理，盡可能縮短運輸路線，既要得利于采光，又要便于防風。修建數棟牛舍時，應采取長軸平行配置。當牛舍超過4棟時，可兩行并列配置，前后對齊，相距10米左右。牛舍建筑應包括工具室，值班室。沒有設置水塔和飼料調制間的小型牛場，還應在肉牛舍內設水井、水箱（戒貯水箱）及調料室。在牛舍四周和場內舍與舍之間都要規劃好道路。道路兩旁和牛場各建筑物四周都應綠化，夏季可以遮陰和調節小氣候。

（2） 飼料調制室

設在牛舍中央和水塔附近，距離各棟牛舍較近，同時，也要考慮運輸飼料的方便。

（3） 飼料庫

靠近飼料調制室，運輸方便，車輛可以直接到達飼料庫門口。草垛應距離房舍50米以外，且在風向。氨化池、青貯窖可設在牛舍附近，便于運送和取用的地方，但必須防止舍內及運動場的污水滲入青貯窖氨化池內。

（4） 場辦公室和宿舍

設在牛場大門口和場外。以防外來人員聯系工作時穿過場內和職工家屬隨意出入場內。每棟肉牛舍內應有專用值班室。

（5） 無害化處理點、貯糞場和獸醫室

設在牛舍下風向、地勢低洼處。獸醫室和病牛舍，無害化處理點，要建筑在距肉牛舍200米以外偏僻地方，以避免疾病傳染。

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